Välkommen till Kvalitetsfisk AB

Kvalitetsfisk AB anno 1988
Sommaren 1988 sjösatte Bosse Kjellström och Kenneth Erixon sina idéer om effektiv och kvalitativ förädling,
försäljning och distribution av marina produkter genom starten av företaget Kvalitetsfisk AB.

Verksamheten bedrevs till en början i lokaler på Bohusgatan som ganska snart blev trångbodda och efter en
åttaårig mellanlandning i Kärrtorp storsatsade företaget 1997 och byggde om ett 1000 kvm stort höglager i
Sköndal till modern standard anpassad till verksamheten.

Ombyggnationen genomfördes i god relation med Miljöförvaltningen för att kunna tillfredsställa framtida
krav på livsmedelshantering. Som en naturlig fortsättning med att möta framtidens krav har företaget
utformat ett miljöprogram enligt ISO 14001 standard.

Affärsidé

Vår målsättning är, såsom namnet antyder, en hög och jämn kvalitet med snabb och korrekt leverans
till de bästa dagspriserna. Målsättningen når vi genom att köpa in råvaror själva, dels från Sverige och
dels från övriga världen direkt från våra underleverantörer där detta kontaktnät ger oss möjligheten
att hitta bra och nya produkter utan mellanled.

Vår målgrupp är i första hand Storstockholms alla restauranger och storkök som vi idag levererar
1500 ton marina produkter till årligen. Detta kräver att vi har hela kedjan för inleverans direkt från båt,
egna frys- och kylrum samt rensning och övrig förädling i våra egna lokaler.

Sist men inte minst kör vi ut produkterna med egna miljö- och kvalitetssäkrade kylbilar över hela
stan både med dagliga turer och med ambulerande fordon i händelse av jourutryckningar.
Övriga Sverige når vi genom ett gott samarbete med ledande transportbolag.

Alla vi som arbetar med verksamheten på Kvalitetsfisk AB välkomnar Er in för en genomgång av
Ert behov av fisk och skaldjur eller bara för att se på våra fina lokaler samt hela flödeskedjan om man
så vill och få en kopp kaffe.

Känn Er varmt välkomna!