Currysill
Producent: Klädesholmen
Fångstområde: Nordostatlanten.
Förpackning: 5 kg brutto, 2,7 kg netto
Innehållsdeklaration:
Sill, vatten, socker, vegetabilisk olja, salt, ättika, curry, mjölkprotein.
Förtjockningsmedel: E412, E415, E1414.
Konserveringsmedel: E211
Näringsdeklaration: Per 100gr – fett 20gr, kolhydrater 17gr, protein 7gr, 280kcal.
Kemisk/Bakteriologisk: ph 3,9-4,3, salthalt 3,0-3,5, E211<2gr/kg
Övrig info: Histamin <100mg/kg.