Madeirasill
Producent: Klädesholmen
Fångstområde: Nordostatlanten.
Förpackning: 5 kg brutto, 2,7 kg netto
Innehållsdeklaration:
Sill, vatten, socker, tomat, salt, ättika, lök, madeiraarom, kryddor.
Förtjockningsmedel: E466.
Konserveringsmedel: E211
Näringsdeklaration: Per 100gr – fett 20gr, kolhydrater 17gr, protein 7gr, 280kcal.
Kemisk/Bakteriologisk: ph 3,9-4,3, salthalt 2,0-3,0, E211<2gr/kg
Övrig info: Histamin <100mg/kg.