Kvalitetsfisk Kvalitetsfisk
Platshållare

FLUNDRAFILE EGENFRYST

  • Latinskt namn: platichthys flesus
  • Artikel nr: 7120
  • Kategori:
  • Förpackningsstorlek: 5 Kg
Produktbeskrivning

Flundra, filé
(Platichthys flesus)
Namn på engelska: Flounder, fillets.

Producentland: Holland.
Fångstområde: Nordostatlanten, FAO 27.
Specifikation: Både det svarta och vita skinnet borttaget.
Storlek: 80-120 gr per filé
Förpackning: 5 kg

Övrig info: Kallas ofta skrubba. Påminner mycket om rödspättan och kan t.o.m. ha röda fläckar. Köttet är dock något mörkare ön rödspättans.