Kvalitetsfisk Kvalitetsfisk

xxxRÄKOR I SPAD HAND MONDI 1,5 Kg MSC

  • Latinskt namn: pandalus borealis
  • Artikel nr: 4410
  • Kategori:
  • Förpackningsstorlek: 4x1,5 Kg
Produktbeskrivning

Namn: Pandalus Borealis
(Latinskt namn)
Namn på engelska:

Producentland: Kanada-Grönland
Fångstområde: FAO21
Specifikation:
Storlek:

Förpackning: 4×1,5 Kg nto

Övrig info:
Coldwater United Seafoods handskalade räkor
Coldwater United Seafoods handskalde räkor produceras på kanadensiska och
grönländska MSC märkta ”pandalus borealis” fångade i område 021.
Genom samarbete med Ocean Seafood, en av världens största råvaruleverantörer,
som idag har fyra trålare har Coldwater en unik och garanterad tillgång till råvara.
Ombord på trålare sorteras och kokas räkorna innan de fryses. Coldwater har avtal
med flera av trålarna som idag skräddarsyr sin produktion och packar räkor speciellt
avsedda för handskalning.
Råvaran går därefter direkt från hamn i Hallifax eller St Anthony med container till
hamn i Tanger. Resan tar ca 18 dagar och det går ca 2 container varje vecka.
Vi har inga fryslager- våra räkor är producerade på nyfångade räkor.
Coldwater