Stor rödspätta, filé
(Pleuronectes platessa)
Andra namn: \”kungsflundra\”
Namn på engelska: Plaicefillets Jumbo
Producentland: Holland
Fångstområde: Nordatlanten, FAO 27
Specifikation: Helt skinnfri filé
Storlek: 200 – 300 gr per filé
Förpackning: 5 kg inkl. 20% glasering, IQF